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Arroz integral con kimchi paso a paso

Arroz integral con kimchi paso a paso


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Si aún no conoces el kimchi, ha llegado tu hora. La salsa kimchi es de origen coreano y está elaborada comunmente con col china y distintas especias. Se trata de una preparación fermentada con un delicioso sabor salado y picante. Atrévete y abre tu paladar a nuevos sabores, no te arrepentirás.

Dificultad: Fácil. Tiempo: 40 min.

INGREDIENTES (4 personas):- 400 g de arroz
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 tallo de apio
- 150 g de kimchi
- 4 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharadita de salsa sriracha
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal

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482 g

Paso 1

Poner un cazo al fuego con agua. Cuando empiece a hervir, añadir el arroz y cocer siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez listo, retirar el cazo del fuego y escurrir el arroz. Debe quedar suelto y seco.

Paso 2

Pelar y picar fino media cebolla, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, el tallo de apio y el kimchi. Poner una cazuela al fuego con 3 cucharadas de aceite de oliva y rehogar el ajo y la cebolla. Añadir el resto de verduras y dejar al fuego 5 minutos más.

Paso 3

Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva y las salsas de soja y sriracha. Añadir el arroz integral cocido, remover bien y freír 3 minutos. Si se desea, servir con huevos fritos.

El resultado no puede ser más apetitoso

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Comentarios:

  1. Samutaur

    Lo siento, pero creo que te equivocas. Estoy seguro.

  2. Netaxe

    Comparto plenamente su punto de vista. En esto nada ahí dentro y creo que es una muy buena idea. Estoy de acuerdo contigo.

  3. Molmaran

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Discutiremos. Escribe en PM.

  4. Poseidon

    ¡Muy bien! es excelente idea Está listo para apoyarlo.



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